Italienische Röstung
Der Italienischer Espresso ist rassig, kräftig und charaktervoll durch einen intensiven Geschmack mit einem süß-würzigen Aroma und einem unvergesslichen Abgang mit fein-herben Kakao-Noten. Charakteristisch für diesen Espresso ist seine langanhaltende Crema.
Dieser Kaffee lässt jeden Morgen perfekt starten mit
dem extra Schuss an Koffein und feinstem Aroma.
Ob als Kaffee, Cappuccino oder Espresso getrunken, diese Bohnen sind absolut flexibel und äußerst gutmütig.
Der deutlich spürbare Koffeingehalt, weckt alle Ihre Sinne mit jedem Schluck ein wenig mehr auf.
Eben ein echter Italiener.
In Verbindung mit der klassisch italienischen Röstung entstehen Aromen von dunkler Schokolade. Die Röstung ist derart gewählt, dass sich alle typischen Aromen voll entfalten können ohne das eine bittere Note dominant wird.
Unser Italienischer Espresso ist somit besonders für alle Fans von Espressi nach italienischer Art geeignet – er macht jedoch auch Milch-Mix Getränke wie Cappucino oder Latte Macchiato zu einem ganz besonderen Genuss.
Unsere Espressi werden alle langsam und schonend geröstet, damit sich die speziellen Geschmacksnuancen bestmöglich entwickeln können.
Der Italienischer Espresso ist besonders säurearm und hoch aromatisch im Geschmack.
Das macht unsere schonende Röstung aus.
Intensität: 5 von 6
✓ Besonders säurearm und kräftiger, dunkler Kaffee
✓ Vollmundig
✓ Einzigartige Genussmomente erleben
✓ Röstfrische Espresso Röstung
✓ Langzeit Trommelröstverfahren
Beim Trommelröstverfahren werden deutlich kleinere Mengen Rohkaffees bei Temperaturen bis 245°C geröstet. Durch die vergleichsweise niedrigen Temperaturen und der längeren Röstdauer – etwa 15 – 22 Minuten – wird der Kaffee schonend veredelt. Die Aromen können sich besser entwickeln. Zusätzlich werden Bitterstoffe und Chlorogensäure abgebaut. Das macht den Kaffee aromatischer und magenfreundlicher.
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